Η λιστέρια είναι ένας οργανισμός που μπορεί να μολύνει τη μητέραμε συμπτώματα που ποικίλουν από ήπιο κρυολόγημα μέχρι πνευμονία ή μηνιγγίτιδα. Τα συμπτώματα της λοίμωξης αυτής είναι συνήθως ήπια και επειδή δεν είναι ειδικά συχνά είναι δύσκολο να διαγνωστεί. Η λοίμωξη στο έμβρυο είναι πολύ σπάνια, αλλά όταν αυτή συμβεί, μπορεί να προκαλέσει αποβολή, πρόωρο τοκετό, επιπεφυκίτιδα, πνευμονία ή εγκεφαλίτιδα. Η Listeria είναι δύσκολο να ανιχνευθεί και η διάγνωση εξαρτάται από ειδικές τεχνικές καλλιέργειας αίματος της μητέρας ή επιχρισμάτων από το μωρό.
Η θεραπεία περιλαμβάνει τη λήψη αντιβιοτικών, τα οποία, αν αρχίσει αρκετά νωρίς, μπορεί να εμποδίσει τη πλήρη εξέλιξη και τις επιπλοκές της λοίμωξης. Η πρόληψη είναι η πιό αποτελεσματική αντιμετώπιση της λοίμωξης αυτής.
Τα ακόλουθα τρόφιμα πρέπει να αποφεύγονται:
- Μαλακά ώριμα μη παστεριωμένα τυριά (Brie, Camembert, Bluevein)
- Πατέ
- Ελλειπώς μαγειρεμένα πουλερικά και κρέας